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음식 만화의 '원탑', [오무라이스 잼잼] 조경규 작가가 추천하는 맛집 탐방 만화 4탄. 이번에는 전국으로 지역을 확대해 고양, 인천, 춘천, 청주, 대전 등 서울 외 지역의 맛집을 적극적으로 찾아간다.
어느 지역 하면 떠오르는 이름난 음식들이 있다. 예를 들면 춘천 하면 막국수! 춘천의 '샘밭막국수'는 양념이 과하지 않아 구수한 메밀국수 본연의 맛과 향, 질감이 그대로 느껴진다. 도심에서 떨어진 한적한 위치도 좋아 자주 찾는 집이다. 비빔장을 넣어 비비면 비빔면이 되고, 동치미 국물을 콸콸 부으면 물막국수가 되는 유연한 음식, 막국수.
대전 하면 성심당! 십 년 전만 해도 유명하긴 했어도 기다리지 않고 빵을 고를 수 있었는데, 이제는 그야말로 전국구가 되어 한 시간 웨이팅은 기본이다. 그래도 대전역에서 열차를 기다리는 사람들의 손마다 들려 있는 성심당 쇼핑백을 보면, '맛있는 빵 앞에선 모두 마음이 비슷하구나' 싶어 미소가 지어진다.
청주가 호떡으로 유명하다는 걸 아셨나요? 청주의 '쫄쫄호떡'은 소로 넣은 설탕이 표면으로 흘러나와 함께 튀겨지듯 구워져, 바삭하고 쫄깃한 식감이 특징이다. 더 재미난 것은 가게 안에서 즉석떡볶이도 함께 판다는 점. 떡볶이와 호떡을 같이 먹으면 '단짠단짠'의 조화가 환상적이다. '이게 어울린다고?' 싶겠지만, 청주에 가서 직접 먹어보기 전까지는 알 수 없는 맛이다.
전국의 오래되고 이름난 맛집들이 사라지지 않고 오래오래 이어지기 위해서는, 기회가 될 때마다 부지런히 찾아가 맛있게 먹어주는 수밖에 없다.
이번 주말에는 [오늘도 냠냠냠]을 가이드북 삼아 노포의 낭만을 즐겨보면 어떨까.
