[출판사서평]
파워블로거 희야가 알려주는 이유식의 신세계, 밥솥 칸막이 이유식!
밥솥 칸막이가 뭐야? 생전 처음 들어보는 사람도 많다. 원래는 현미밥, 콩밥, 잡곡밥 등 여러 종류의 밥을 한 번에 만들기 위한 것이었다. 그런데 엄마들이 이유식에 활용하면서, 엄마들 사이에서 ‘밥솥 칸막이’는 이유식의 신세계를 선물해준 세상에서 가장 놀라운 발명품이 되었다. 인스타그램에는 #밭솥이유식 #밥솥칸막이 #밥솥이유식은신세계 #한번에3가지이유식 등 수천 개의 해시태그가 달린 포스팅을 쉽게 발견할 수 있다. 그만큼 엄마들에게는 이유식의 늪에서 탈출하게 해준 매우 고마운 이유식 아이템이 되었다. 더불어 세상 쉽고 맛있는 이유식 레시피를 알려준 파워블로거 희야는 엄마와 아이에게 더 풍요롭고 행복한 시간을 선물해준 은인과도 같은 존재이다.

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#밥솥이유식_편하다더니_이건_혁명임 #한번에3가지이유식

700만 명의 엄마들이 희야 이유식을 선택한 이유 3가지

첫째, 세상 쉬운 이유식: 쌀가루, 큐브, 밥솥 칸막이로 만든 진짜 쉬운 레시피
예전에는 쌀을 불려서 믹서에 갈고, 가스레인지 앞에 20~30분씩 서서 냄비에 있는 이유식이 눌어붙지 않게 저어가면서 정성스럽게 이유식을 만들었다. 하지만 요즘에는 좀 더 쉽고 편하게 할 수 있는 여러 가지 육아 아이템이 쏟아져 나오고 있다. 대표적으로 쌀가루가 그렇다. 초기, 중기, 후기 이유식 활용도에 맞게 잘게 쪼개진 조각 쌀가루가 나왔다. 또한 채소와 고기를 다져서 보관하고 냉동할 수 있는 다양한 크기의 큐브도 있다. 밥솥 칸막이라는 아이템도 불티나게 팔리고 있다. 원래는 현미밥, 콩밥, 잡곡밥 등 여러 종류의 밥을 한 번에 만들기 위한 것이었다. 그런데 엄마들이 이유식에 활용하면서, 엄마들 사이에서 ‘밥솥 칸막이’는 이유식의 신세계를 선물해준 세상에서 가장 놀라운 발명품이 되었다. 이렇게 쉽게 할 수 있는 아이템들이 많은데, 아직까지 이런 아이템들을 활용한 이유식 책이 없었다. 엄마들은 여러 권의 이유식 책을 사서 참고했지만, 그보다 훨씬 쉬운 방법으로 레시피를 알려준 [희야라이프] 블로그에 전적으로 의지할 수밖에 없었다.
“사 먹이려고 했는데, 레시피를 따라 해보니 너무 쉬워서 그 이후로는 쭉 만들어 먹였어요.”
“희야 님의 쉬운 레시피 덕분에 우리 아기에게 후기 이유식까지 만들어 먹일 수 있었어요.”

둘째, 세상 맛있는 이유식: 초보 엄마가 만들어도 맛있게 먹는 이유식
정성을 다해 이유식을 만들어 설레는 마음으로 아기 입에 넣어주었는데, 한 입도 먹지 않는다. 그때의 절망감은 아마도 경험해보지 않은 사람은 절대 모를 것이다. 말도 못하는 아기를 원망할 수도 없고, 요리도 못하면서 이유식 한번 만들어보겠다고 이리저리 분주하게 움직인 엄마는 오히려 스스로를 자책한다. 이유식 책도 보고, 요리 잘 한다는 블로그 레시피도 따라해 보고, 아예 사서 먹이는 방법을 선택하기도 한다. 정말 온갖 방법을 찾아 헤매다 보면, 그 사이 말 못하는 아기만 고생스럽다. 그렇게 시행착오를 거듭하다 만난 이유식의 구세주, 희야 레시피는 그동안의 고생과 고민을 한 번에 해결해준다. 요리를 못해서 스트레스만 받고 있던 엄마는 쉽고 맛있는 레시피를 알게 되었고, 아기는 맛있는 이유식을 먹을 수 있게 되었다.
“시판 이유식을 안 먹어서, 우연히 블로그를 보고 만들어봤는데요. 아기가 참 잘 먹네요.”

셋째, 세상 건강한 이유식: 궁합이 잘 맞는 재료를 활용해서 더 건강한 맛
아기는 모유나 분유를 먹다가 점점 여러 가지 재료가 섞인 이유식을 먹는다. 한편 아기들마다 알레르기를 일으키는 식재료도 있어서 엄마들은 처음 접하는 식재료를 먹일 때마다 민감하게 반응한다. 필자는 이 점을 고려해서 식재료 간에 궁합이 맞거나 안 맞는 정보를 쉽게 정리해주었다. 육류과 궁합이 좋은 식재료, 채소와 궁합이 좋은 식재료, 아기 상황에 따라 좋은 식재료 등이다. 예를 들면 소고기와 브로콜리는 궁합이 좋은 식재료이지만, 소고기와 고구마는 궁합이 좋지 않아서 함께 넣고 만들지 않는다는 것이다. 책 부록에도 따로 정리해두었다. 필요에 따라 잘라서 냉장고에 붙여 놓고 이유식을 만들 때마다 참고하면 좋은 유용한 정보이다.

엄마는 세상 편하고 아기는 후루룩 잘 먹는 튼이 이유식. 큐브와 밥솥 칸막이로 한 번에 3가지 9끼 이유식을 완성할 수 있는 방법을 담은 최초의 이유식 책이다. 이유식의 신세계를 경험해보자.

[목차]
프롤로그

만 4~6개월 초기 이유식

초기 이유식 시작하기 전에 알아두면 좋아요
초기 이유식에 대한 기본 정보
이유식 시작 시기: 생후 150일, 첫 이유식 시작
이유식 재료 궁합
초기 이유식 준비물 이렇게 준비해요
닭고기 손질해서 큐브에 보관하기
이유식 큐브 쉽게 만드는 방법 및 쌀가루 활용법

초기 이유식 1단계
초기 이유식 1단계 식단표
쌀미음
찹쌀미음
청경채미음
비타민미음
애호박미음
양배추미음
브로콜리미음
콜리플라워미음
감자미음
고구마미음
단호박미음

초기 이유식 2단계
초기 이유식 2단계 식단표
소고기미음_20배죽
소고기미음_16배죽
소고기애호박미음
소고기브로콜리미음
소고기청경채미음
소고기오이미음
소고기배미음
소고기단호박미음
닭고기미음
닭고기찹쌀미음

초기 간식
감자퓌레
감자오이퓌레
고구마퓌레
고구마비타민퓌레
단호박퓌레
단호박브로콜리퓌레
사과퓌레
배퓌레
사과즙
배즙

만 6~8개월 중기 이유식

중기 이유식 시작하기 전에 알아두면 좋아요
중기 이유식에서 새롭게 사용한 재료들
중기 이유식에 대한 기본 정보
중기 이유식 육수 만들기

중기 이유식 재료 손질법
시금치
브로콜리
애호박
당근
아욱
감자
적채
배추
양파
표고버섯
고구마
팽이버섯
단호박
비트
새송이버섯
비타민
청경채
밤
미역
구기자
검은콩

중기 이유식 1단계
중기 이유식 1단계 식단표
닭고기시금치죽
소고기브로콜리죽
닭고기브로콜리당근죽
소고기애호박죽
소고기아욱죽
닭고기애호박브로콜리죽
닭고기적채사과죽
소고기배추감자죽
닭고기양파시금치죽
소고기애호박브로콜리죽
소고기아욱표고버섯죽
닭고기양파당근죽
닭고기사과고구마죽
소고기비트애호박죽
소고기새송이비타민죽
닭고기청경채당근죽
닭고기밤양파죽
소고기오이감자죽
닭고기고구마적채죽
소고기미역죽

중기 이유식 2단계
중기 이유식 2단계 식단표
닭고기연두부브로콜리죽
소고기배추애호박죽
닭고기구기자죽
소고기표고버섯당근죽
닭고기감자당근죽
소고기검은콩비타민죽
닭고기연근연두부죽
소고기비타민비트죽
닭고기양송이단호박죽
소고기미역표고버섯죽
닭고기구기자대추죽
소고기아욱감자죽
닭고기고구마청경채죽
소고기무배추애호박죽
닭고기비트양파죽
소고기팽이버섯비트아욱죽
닭고기시금치당근죽
소고기적채무죽
달걀시금치고구마애호박죽
소고기단호박양파죽

중기 간식
단호박매시
단호박사과매시
바나나매시
바나나아보카도매시
바나나스무디
바나나아보카도스무디
사과당근주스
배대추차
단호박찜케이크
바나나찜케이크
양송이수프
감자수프

만 8~12개월 후기 이유식

후기 이유식 하기 전에 알아두면 좋아요
후기 이유식에 대한 기본 정보
후기 이유식에서 사용할 재료와 피해야 할 식재료
후기 이유식 재료별 메뉴
밥솥 칸막이로 한번에 3가지 이유식 만들기
후기 이유식 시작! 밥솥으로 하나씩 3가지 메뉴 만들기_실패담
후기 이유식 채소 육수 만들기
후기 이유식 재료 해산물 구매하기

후기 이유식 재료 손질법
연근
대추
가지
건포도
느타리버섯
아스파라거스
케일
우엉
콩나물
부추
파프리카
톳

후기 이유식 1단계
후기 이유식 1단계 식단표
소고기감자아욱 무른 밥
닭고기적채감자 무른 밥
밥새우애호박새송이버섯 무른 밥
소고기비트양배추 무른 밥
닭고기고구마감자 무른 밥
게살브로콜리당근양파 무른 밥
소고기청경채가지 무른 밥
닭고기고구마브로콜리 무른 밥
대구살연두부단호박 무른 밥
소고기가지당근연두부 무른 밥
닭고기양파새송이당근 무른 밥
건포도양배추치즈 무른 밥
소고기가지들깨 무른 밥
닭고기고구마양배추 무른 밥
게살두부당근 무른 밥
소고기두부단호박 무른 밥
닭고기당근브로콜리 무른 밥
김당근양파 무른 밥
소고기느타리버섯애호박 무른 밥
닭고기비타민양파 무른 밥
밥새우양배추애호박 무른 밥
닭고기버섯브로콜리리조또
닭고기퀴노아연두부 무른 밥
밥새우당근브로콜리단호박 무른 밥

후기 이유식 2단계
후기 이유식 2단계 식단표
소고기아스파라거스케일 진밥
닭고기청경채당근 진밥
밥새우애호박새송이버섯 진밥
닭고기단호박치즈리조또
소고기검은콩퀴노아 진밥
연어청경채브로콜리 진밥
소고기양파애호박퀴노아 진밥
닭고기감자비타민 진밥
멸치당근케일 진밥
연어새송이양파치즈리조또
소고기우엉양배추치즈 진밥
닭고기청경채가지 진밥
소고기우엉시금치두부 진밥
닭고기콩나물양파 진밥
대구살무청경채 진밥
소고기무감자새송이버섯 진밥
닭고기애호박브로콜리퀴노아 진밥
멸치당근양파 진밥
소고기가지청경채 진밥
닭고기부추양파 진밥
게살애호박치즈 진밥
소고기우엉청경채 진밥
닭고기콩나물양파애호박 진밥
대구살무톳 진밥
소고기단호박케일 진밥
대구살애호박무 진밥
게살아스파라거스파프리카 진밥
소고기어린잎가지 진밥
닭고기파프리카부추치즈 진밥
대구살콩나물톳 진밥

후기 간식
멜론생과일주스
수박생과일주스
고구마요거트
단호박요거트
블루베리요거트
바나나아보카도요거트
감자경단
치즈볼
구운사과
구운바나나
단호박치즈샐러드
과일요거트샐러트

만 12개월 이상 완료기 이유식&유아식

완료기 이유식 & 유아식 하기 전에 알아두면 좋아요
후기 이유식이 끝났어요
완료기 이유식이냐 유아식이냐 고민 끝에 내린 결정

완료기 이유식&유아식
아기전복죽
문어채소죽
소고기낙지죽
새우버섯죽
검은콩퀴노아바나나죽
소고기뭇국
아기 콩나물국
닭고기시금치된장국
달걀국
배추들깻국
오이미역냉국
채소된장국
감자달걀국
후리카케
동그랑땡
닭고기 완자
새송이버섯채소무침
닭고기애호박파프리카볶음
아기 간장 소불고기
팽이버섯채소볶음
아기 토마토케첩
애호박밥새우볶음
간장 소고기 볶음
소고기메추리알장조림
파프리카밥새우볶음
순두부볶음
전복새송이버섯조림
적채오이사과나물
콩나물무침
소불고기볶음밥
닭고기크림볶음밥
소고기밥새우김볶음(+볶음밥)
단호박새우볶음밥
두부달걀덮밥
새우멸치달걀밥
게살볶음밥
양배추소고기덮밥
잔치국수
꼬마김밥
아기 카레
소고기밥전

완료기 간식
귤생과일주스
귤잼
귤젤리
채소달걀찜
프렌치토스트
블루베리우유
달걀분유빵
고구마분유빵
닭고기 프리타타
감자애호박채전
달걀볼과자
단호박볼과자

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